Con l’arrivo dell’estate, le coste italiane si animano non solo di turisti, ma anche di eventi che celebrano le tradizioni marinare. Le sagre del pesce e le feste del mare sono tra le manifestazioni più sentite e partecipate del periodo estivo. In questi eventi si respira il profumo del mare, si assaggiano piatti freschissimi a base di pescato locale e si partecipa a riti che uniscono cucina, folklore e devozione.
In questo articolo ti portiamo lungo i litorali italiani, da nord a sud, alla scoperta delle sagre più gustose e delle feste più suggestive da non perdere tra luglio e agosto.
Perché andare a una sagra del pesce?
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Si mangia pesce freschissimo cucinato sul momento.
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I piatti sono spesso tipici della tradizione locale.
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C’è un’atmosfera genuina e popolare, tra tavolate, musica e bancarelle.
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Molte sagre si svolgono nei borghi marinari o nei porti: la location fa parte dell’esperienza.
Le migliori sagre del pesce e feste del mare dell’estate
Festa del baccalà
Il baccalà è uno dei re delle tavole italiane. A Santa Cecilia in Campania, la sagra propone ogni anno cozze gratinate, impepata di cozze, risotti e panini con le cozze fritte. Il tutto accompagnato da vino bianco locale e spettacoli serali sul lungomare.
Sagra del polpo
Un grande classico della Puglia che non delude mai. Fritto, semplice, condito: il protagonista di questa sagra non delude mai.
Sagra del pesce
Anche le Marche hanno la loro tradizione marinara. Qui il protagonista è il pesce: il borgo si riempie di . stand, musica popolare e vista mozzafiato sul lago.
Sagra del baccalà e dello stoccafisso
Più che una sagra, una vera rievocazione della tradizione a Rosignano Marittimo (Toscana).
Festival delle alici del Tirreno cosentino
Nella pittoresca Marina di Fuscaldo, le alici vengono cucinate in ogni modo: alla griglia, in agrodolce, in primi profumati. Il tutto tra le vie della cittadina, tra musica dal vivo e artigianato locale.
Le sagre del pesce e le feste del mare rappresentano una delle espressioni più autentiche della cultura marinara italiana. Parteciparvi significa non solo mangiare bene, ma vivere un territorio attraverso le sue radici, la sua cucina e la sua gente.
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