Sagra della Seupa à la Vapelenentse
Da più di mezzo secolo la sagra de la seupa a la vapelenentse richiama tantissimi turisti e appassionati. L’ origine di questa ricetta si deve, come in tanti casi, alla […]
Bolliti e Zuppe
Tovena in festa
Nel suggestivo borgo di Tovena, ai piedi del Passo del San Boldo, prende vita Tovena in Festa — la secolare fiera franca in onore dei Santi Simone e Giuda — […]
Fiera del bollito con la pearà e sapori d’autunno
La Fiera del Bollito con la Pearà, la salsa per eccellenza della tradizione popolare scaligera, si svolge come sempre nella struttura riscaldata “Palariso” di Isola della Scala. La Fiera del […]
Sagra del bollito misto alla piemontese
Due giorni di non solo cibo ma anche di ballo per la sagra di Mioglia. Protagonista della proposta gastronomica è come sempre il Bollito Misto, tipico della tradizione territoriale, con […]