Bolliti e Zuppe

Sant’Eusanio Forconese (AQ) si trasforma in un vero e proprio palcoscenico all’aperto, dove ogni angolo racconta storie di antiche usanze e spiriti festaioli. Un evento […]

Nel borgo di San Michele di Tiorre, alle porte di Parma, si celebra ogni anno la Sagra di Sant’Odilia, una tradizione radicata fin dal XVI […]

Questa rievocazione storica trasforma Teggiano in una vera e propria macchina del tempo, riportando il borgo indietro di oltre 500 anni, al fastoso ricevimento per […]

I Ciccimmaretati sono molto più di una semplice zuppa: rappresentano un legame profondo con la terra, le stagioni e le tradizioni contadine del Cilento. Il […]

Nel cuore di Massa, in una delle zone più veraci della Toscana settentrionale, si svolge una sagra che celebra la cucina povera, schietta e saporita: […]

Sulla costa ligure, nella borgata marinara di Riva Trigoso, la Sagra del Bagnun è una vera festa del mare. Protagonista assoluto è il bagnun, antica […]

Nel piccolo centro di Mantovana, frazione di Predosa, la tradizione piemontese prende vita attorno a uno dei suoi piatti più simbolici e celebrati: il bollito […]

A Santa Fiora, uno dei borghi più suggestivi del Monte Amiata, si celebra con orgoglio un piatto povero ma ricco di storia: l’acquacotta, zuppa anticamente […]

Incastonato tra i vigneti della media Valle d’Aosta, Aymavilles celebra una delle sue ricette più identitarie con la Sagra della Favò, piatto simbolo della cucina […]

Il Gran Galà dei Bolliti si terrà a Casumaro, celebrando una delle tradizioni culinarie più radicate della cucina italiana. L’evento offre un’esperienza gastronomica unica, dove […]