Bolliti e Zuppe

Nel borgo di San Michele di Tiorre, alle porte di Parma, si celebra ogni anno la Sagra di Sant’Odilia, una tradizione radicata fin dal XVI secolo. Questa festa religiosa nasce […]

Questa rievocazione storica trasforma Teggiano in una vera e propria macchina del tempo, riportando il borgo indietro di oltre 500 anni, al fastoso ricevimento per le nozze tra Antonello Sanseverino […]

I Ciccimmaretati sono molto più di una semplice zuppa: rappresentano un legame profondo con la terra, le stagioni e le tradizioni contadine del Cilento. Il nome, curioso e affettuoso, deriva […]

Nel cuore di Massa, in una delle zone più veraci della Toscana settentrionale, si svolge una sagra che celebra la cucina povera, schietta e saporita: quella della trippa, preparata secondo […]

La Sagra della Bagna Cauda di Volpiano è una delle manifestazioni più amate e seguite del territorio durante la quale i visitatori potranno gustare una vasta selezione di piatti tipici […]

La Sagra della Zuppa di Massarella nasce nel 1971 per celebrare la tradizione culinaria toscana e per rivitalizzare il millenario paese di Massarella, situato sulle colline delle Cerbaie e affacciato […]

Nel cuore pulsante di Amorosi si celebra la Panorra Amorosina: un autentico omaggio ai sapori genuini e alla cultura contadina del territorio. Questo piatto tipico, un vero e proprio simbolo […]

A Rocca Sinibalda, suggestivo borgo immerso nella Sabina reatina, ogni anno si celebra la Sagra dei Vertuti, evento dedicato a uno dei piatti più autentici della tradizione contadina locale. I […]

Da più di mezzo secolo la sagra de la seupa a la vapelenentse richiama tantissimi turisti e appassionati. L’ origine di questa ricetta si deve, come in tanti casi, alla […]

Nel suggestivo borgo di Tovena, ai piedi del Passo del San Boldo, prende vita Tovena in Festa — la secolare fiera franca in onore dei Santi Simone e Giuda — […]