Formaggio

Vitulano celebra i sapori della montagna con una festa che mette al centro due protagonisti: la castagna e il pecorino. Negli stand si possono degustare caldarroste fumanti, dolci casalinghi, zuppe […]

Santu Lussurgiu dedica la sua festa a due eccellenze agroalimentari della Sardegna: il casizolu, formaggio tipico a pasta filata, e lo spezzatino di carne di razza modicana. Gli stand propongono […]

Capaci celebra la “vastedda”, un formaggio fresco e delicato tipico della tradizione siciliana, che diventa protagonista di una sagra all’insegna del gusto e dell’autenticità. Negli stand si possono assaporare varie […]

Sogliano al Rubicone è pronta ad accogliere viaggiatori, turisti enogastronomici e appassionati della buona tavola per il rinomato evento che celebra l’affascinante storia del Formaggio di Fossa, eccellenza gastronomica che […]

Il piccolo borgo di Crocemosso ospita la Sagra del Macagn, festa interamente dedicata a un formaggio d’alpeggio dal carattere deciso, prodotto nei pascoli biellesi e valsesiani. Conosciuto per la sua […]

Nel suggestivo contesto della Val Pellice, la Fira ‘d la Calà a Bobbio Pellice è molto più di una sagra: è una festa che racconta la fine della stagione dell’alpeggio […]

Nella suggestiva cornice della Valle Aurina, si svolge la Giornata del Graukäse, dedicata al celebre formaggio grigio altoatesino. Conosciuto per il suo gusto deciso, il Graukäse è uno dei simboli […]

Nella Val di Sole, il paese di Malé diventa capitale del formaggio artigianale grazie al Cheese Festival, una rassegna dedicata al “Casolet”, tipico formaggio molle della tradizione trentina, presidio Slow […]

Vipiteno, incastonata tra le vette dell’Alta Valle Isarco, ospita la Sagra dei Canederli, una celebrazione delle tradizioni alpine che ruota attorno a uno dei piatti simbolo della cucina tirolese. I […]

A Lomello, piccolo centro della Lomellina, si tiene una sagra dedicata a uno dei formaggi più amati della tradizione lombarda: lo stracchino, o come viene chiamato localmente, “Strachin”. La festa […]