Frutta a guscio

Nel cuore della Valle del Platani, Raffadali celebra “l’oro verde” con una festa che rende omaggio al pistacchio: dagli stand gastronomici emerge il profumo inconfondibile dei dolci, delle paste, gelati, […]

Ad Aritzo l’autunno esplode con i profumi delle castagne, cucinate nei grandi padelloni e servite fumanti nelle vie del borgo. Le caldarroste vengono accompagnate da dolci, miele, marmellate e liquori […]

Fagnano Castello celebra l’autunno con una manifestazione che ha nella castagna il suo cuore pulsante. Le caldarroste, arrostite nei grandi padelloni, profumano l’aria e vengono servite insieme a dolci, marmellate […]

Summonte, borgo incastonato tra i monti dell’Irpinia, celebra la castagna con una festa che racchiude tutto il fascino dell’autunno. I grandi padelloni diffondono il profumo delle caldarroste, servite accanto a […]

Nel borgo montano di Vivo d’Orcia, la festa celebra due simboli dell’autunno: i funghi e le castagne. I piatti serviti negli stand spaziano dalle zuppe ai sughi di funghi, fino […]

A Martone, piccolo borgo della Locride, la castagna diventa simbolo di convivialità e radici contadine. La festa porta nelle strade del paese il profumo delle caldarroste, servite insieme a dolci […]

In Valle d’Aosta, il borgo di Lillianes festeggia l’autunno con la castagnata, appuntamento che profuma di legna e caldarroste. Nei grandi paioli e padelle di ferro le castagne vengono arrostite […]

A Bargecchia la cucina popolare si esprime con semplicità e gusto, grazie al “quartuccio fritto”: un impasto di pane che, una volta immerso nell’olio, diventa dorato e fragrante. Questa specialità […]

Rapolla apre le porte delle sue cantine scavate nel tufo, trasformando il borgo in un itinerario del gusto tra vino novello e castagne. Le stradine del centro diventano un percorso […]

Rocca Massima celebra l’autunno con i suoi marroni, arrostiti nei grandi padelloni e serviti fumanti lungo le vie del borgo. L’odore delle caldarroste si mescola al profumo del vin brulé […]