Lumache

Nel cuore della Val Polcevera, tra i boschi e le colline dell’entroterra genovese, Sant’Olcese ospita ogni anno la tradizionale Sagra della Lumaca e altre Specialità […]

La Sagra della Lumaca prende il nome dal tipico piatto verezzino delle lumache in umido preparate secondo una tradizionale ricetta tramandata di generazione in generazione […]

A Graffignano, nel territorio della Tuscia viterbese, la Sagra della Lumaca celebra un piatto simbolo della cucina contadina locale. Le lumache vengono cucinate secondo antiche […]

Ad Acquaviva Picena, con il suo borgo affacciato sull’Adriatico, questa sagra celebra una cucina ricca e variegata, profondamente legata alla tradizione marchigiana. Le lumache nostrane […]

A Tricerro, nel cuore della pianura vercellese, la Sagra della Lumaca celebra una specialità legata alla cucina contadina e alle tradizioni gastronomiche locali. Le lumache […]

Ad Antrodoco, alle porte dell’Appennino reatino, la Sagra delle Lumache celebra un piatto legato alla cucina contadina e ai sapori della tradizione laziale. Le lumache […]

Nella frazione di Santa Maria del Piano, sulle colline romagnole, la Festa del Garagolo rende omaggio a un ingrediente povero ma profondamente legato alla memoria […]

A Gesico la lumaca è la regina della tavola e viene cucinata in mille modi diversi, dalle ricette più semplici a quelle elaborate tramandate da […]

Quando l’autunno colora i campi e l’aria si fa più frizzante, Casumaro si veste di festa per accogliere la celebrazione della lumaca, ingrediente povero ma […]

Nel suggestivo entroterra ligure, Molini di Triora diventa ogni anno il regno delle lumache con una sagra che celebra la cucina rustica e le ricette […]