Lumache

La Sagra della Lumaca prende il nome dal tipico piatto verezzino delle lumache in umido preparate secondo una tradizionale ricetta tramandata di generazione in generazione da oltre 50 anni, ma […]

A Graffignano, nel territorio della Tuscia viterbese, la Sagra della Lumaca celebra un piatto simbolo della cucina contadina locale. Le lumache vengono cucinate secondo antiche ricette della tradizione, proposte in […]

Ad Acquaviva Picena, con il suo borgo affacciato sull’Adriatico, questa sagra celebra una cucina ricca e variegata, profondamente legata alla tradizione marchigiana. Le lumache nostrane in umido e il coniglio […]

A Tricerro, nel cuore della pianura vercellese, la Sagra della Lumaca celebra una specialità legata alla cucina contadina e alle tradizioni gastronomiche locali. Le lumache vengono preparate secondo ricette tramandate, […]

Ad Antrodoco, alle porte dell’Appennino reatino, la Sagra delle Lumache celebra un piatto legato alla cucina contadina e ai sapori della tradizione laziale. Le lumache vengono preparate secondo ricette locali, […]

A Battaglia di Fagagna, nel cuore del Friuli collinare, la Sagra dai Cajs celebra le lumache come piatto della tradizione contadina, simbolo di una cucina paziente e legata ai ritmi […]

Nella frazione di Santa Maria del Piano, sulle colline romagnole, la Festa del Garagolo rende omaggio a un ingrediente povero ma profondamente legato alla memoria gastronomica locale: la lumaca. Il […]

A Gesico la lumaca è la regina della tavola e viene cucinata in mille modi diversi, dalle ricette più semplici a quelle elaborate tramandate da generazioni. Negli stand si possono […]

Quando l’autunno colora i campi e l’aria si fa più frizzante, Casumaro si veste di festa per accogliere la celebrazione della lumaca, ingrediente povero ma prezioso della cucina contadina. La […]

Nel suggestivo entroterra ligure, Molini di Triora diventa ogni anno il regno delle lumache con una sagra che celebra la cucina rustica e le ricette della nonna. Le lumache, protagoniste […]