Ortaggi e verdure

Sagra della zucca e dell’uva Bacarona

Nel suggestivo borgo di Borgo Rivola la Sagra della Zucca e dell’Uva Bacarona celebra due prodotti simbolo dell’autunno romagnolo. La zucca, protagonista di numerose preparazioni tradizionali, si affianca all’uva Bacarona, […]

Sagra della Zucca

Nel borgo collinare di Sciolze la Sagra della Zucca celebra uno degli ingredienti più versatili della cucina contadina piemontese. La zucca, con il suo sapore dolce e la consistenza morbida, […]

Sagra della Zucca

Nel piccolo centro di Osmate, in provincia di Varese, la Sagra della Zucca celebra uno degli ortaggi più rappresentativi della stagione autunnale. La zucca diventa protagonista degli stand gastronomici con […]

Festa del Radicchio di Conche

Nel territorio padovano la Festa del Radicchio di Conche celebra uno degli ortaggi più apprezzati della cucina veneta. Il radicchio, noto per il suo gusto leggermente amarognolo e la sua […]

Festival del Gusto

A Venosa il Festival del Gusto celebra le eccellenze gastronomiche della Basilicata attraverso un percorso tra sapori autentici e tradizioni locali. Protagonista della manifestazione è il celebre peperone crusco, ingrediente […]

Sagra della Mulignana Imbuttunata

Nel territorio casertano la Sagra della Mulignana Imbuttunata celebra una delle preparazioni più tipiche della cucina campana. La mulignana m’buttunata, ovvero la melanzana farcita con ingredienti saporiti secondo ricette tramandate […]

Festa di primavera & Sagra dell’asparago selvatico

Tra le colline della Ciociaria, Santopadre accoglie la primavera con una festa che celebra uno dei prodotti spontanei più apprezzati del territorio: l’asparago selvatico. La manifestazione unisce il risveglio della […]

Festa del carciofo alla matticella

A Velletri il carciofo diventa protagonista di una festa che affonda le radici nella tradizione contadina dei Castelli Romani. La Festa del Carciofo alla Matticella celebra un metodo di cottura […]

Sagra d’a purpetta e’pastenaca

La Sagra d’a Purpetta e ’Pastenaca è una festa che racconta la cucina popolare del Sud attraverso due ingredienti semplici e profondamente identitari. Le purpette, le tradizionali polpette della cucina […]

Corbana e corbarino

A Corbara, nel cuore dell’Agro Nocerino-Sarnese, la festa dedicata alla Corbana e al Corbarino celebra uno dei pomodori più caratteristici della Campania. Il corbarino, piccolo e intenso, è protagonista di […]