Polenta

Lapedona, borgo affacciato sui calanchi fermani, rende omaggio a una delle sue eccellenze enogastronomiche con la Festa del Vino Cotto. Questo nettare antico, ottenuto dalla lenta bollitura del mosto e […]

A Ronchis si tiene un evento singolare nel panorama gastronomico italiano: la Festa del Bisonte. Protagonista indiscusso è questo particolare tipo di carne, apprezzato per la sua tenerezza e il […]

Nel borgo montano di Perticara, incastonato tra le verdi colline dell’entroterra riminese, si tiene una delle sagre più suggestive dell’autunno romagnolo: la Sagra della Polenta e dei Frutti del Sottobosco. […]

Nel cuore verde della Toscana, Poggio alla Malva celebra l’autunno con una sagra che esalta tre protagonisti della cucina locale: la polenta, i funghi porcini e la carne di cinghiale. […]

Nel paesaggio collinare che circonda Montefiore di Recanati, la Sagra della Polenta è da anni uno degli appuntamenti più attesi di fine estate. Questa manifestazione celebra uno dei piatti più […]

A Spianate, la polenta non si serve solo nel piatto: prende la forma di piccole sfere, le palle di polenta, che vengono farcite, condite e servite in decine di varianti, […]

La Sagra della Polenta di Guzzanica è un appuntamento tradizionale dedicato ai sapori autentici della cucina bergamasca. Ogni anno, l’oratorio di Guzzanica si trasforma in un punto di incontro per […]

La Sagra della Polenta Rencocciata celebra un piatto tradizionale di Licenza, un borgo immerso nel Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili. La polenta Rencocciata è un piatto tipico locale fatto […]

Il Carnevale di Pont-Saint-Martin è una tradizione che affonda le radici nei primi del Novecento ed è un importante momento di aggregazione, un appuntamento con la tradizione festeggiato da tutta […]

Nata negli anni ’90, la Sagra della Polenta di Vallinfreda è un appuntamento imperdibile che celebra le tradizioni culinarie locali. L’evento si svolge a pranzo nella suggestiva Piazza del Mercato, […]