Prodotti tipici regionali

A Viggianello la tradizione contadina rivive con la rappasciona, una zuppa rustica preparata con fagioli, granturco, grano e zafferano. Questo piatto povero ma ricco di sapore diventa il simbolo di […]

A Spezzano Albanese si celebra la cucina tipica del territorio con una sagra che mette in risalto l’olio locale e le zuppe tradizionali. Gli stand propongono piatti contadini preparati con […]

Casteltermini celebra la cuccia, antica preparazione a base di grano cotto, ceci e zucchero, legata a tradizioni popolari e religiose. Negli stand si possono assaggiare diverse varianti di questo piatto […]

A San Carlo, in provincia di Ferrara, torna la Sagra della Zucca e del Cappellaccio Ferrarese IGP! Tre giorni per gustare i migliori piatti a base di zucca, tra tradizione […]

La Fera dij Còj di Settimo Torinese celebra uno dei prodotti d’eccellenza del territorio: il cavolo. Organizzata per esaltare la tradizione agricola locale, la manifestazione si sviluppa su più piazze […]

Monteleone di Spoleto dedica la sua mostra al farro DOP, cereale antico e prezioso della montagna umbra. Gli stand propongono degustazioni di minestre, zuppe e pane al farro, accompagnati da […]

Ischitella celebra San Martino con una festa che mette in risalto i prodotti tipici dell’autunno. Le strade del borgo si riempiono di profumi invitanti: vino novello, caldarroste, dolci casalinghi e […]

Coriano dedica una fiera all’olio extravergine d’oliva, protagonista assoluto della cucina mediterranea. I frantoi del territorio aprono le porte per degustazioni e visite guidate, mentre gli stand offrono bruschette condite […]

A Poggioreale si celebra la ’nfigghiulata, una specialità tipica del siracusano preparata con un impasto lievitato farcito con mentuccia, salsiccia e caciocavallo. Questo piatto, dal sapore deciso e avvolgente, viene […]

A Villa San Secondo la Bagna Cauda diventa protagonista assoluta di una festa che richiama i sapori più autentici del Piemonte. Questo piatto conviviale, a base di aglio, acciughe e […]