Salumi

Nella splendida cornice della Val Pusteria, ai piedi delle Dolomiti, Brunico ospita ogni anno la Festa dello Speck Alto Adige, un grande evento che unisce sapori, tradizione e paesaggi mozzafiato. […]

A Guilmi, tra le colline che guardano l’Adriatico, la ventricina non è solo un salume, ma un emblema di identità e saper fare. Con la Sagra della Ventricina, il borgo […]

Nella suggestiva cornice del borgo di Viticuso, tra Lazio e Molise, si riscoprono le radici più profonde della cucina tipica con la Sagra dell’Abbuoto, piatto forte della tradizione pastorale. Questo […]

Il Festival del Prosciutto di Parma è una manifestazione imperdibile per tutti coloro che desiderano scoprire uno dei più importanti prodotti del panorama gastronomico italiano. Questo storico appuntamento nasce nel […]

Bologna, Capitale Mondiale della Mortadella, grazie alla presenza delle aziende presenti sul territorio, si colora di rosa in occasione della “Mortadella, please”, il Festival Internazionale dedicato da più di quindici […]

Nei primi giorni di Settembre torna, a Carpaneto Piacentino, il tradizionale appuntamento con la Festa della Coppa: una manifestazione dedicata alla celebrazione di uno dei tre salumi DOP del territorio. […]