Abruzzo

Se c’è un luogo che può dirsi patria degli arrosticini, è senza dubbio Villa Celiera, piccolo paese arroccato tra le montagne del pescarese. Qui la Sagra degli Arrosticini è molto […]

Nel paesaggio collinare abruzzese, Penna Sant’Andrea celebra uno degli alimenti più semplici e simbolici della sua cultura: il pane fatto in casa. La Sagra del Pane Casereccio è un omaggio […]

Nel borgo abruzzese di Forme, incastonato tra le colline teatine, si svolge ogni estate una festa unica nel suo genere: la Sagra della Croccante. Questo evento rende omaggio a un’eccellenza […]

Nel cuore dell’Abruzzo teramano, tra colline morbide e campi dorati, Piane Vomano diventa ogni estate il regno delle pappardelle al sugo di papera, un piatto rustico e intenso che racchiude […]

Tra le colline abruzzesi che si affacciano sulla costa adriatica, il borgo di Lentella custodisce una tradizione gastronomica che profuma di legna, aromi selvatici e lenta cottura: la porchetta lentellese. […]

Nel cuore del Parco Nazionale d’Abruzzo, il paese di Villetta Barrea rende omaggio a una delle erbe spontanee più amate della cucina montanara: gli orapi, ovvero gli spinaci selvatici che […]

Da anni a Campli si celebra un piatto tradizionale molto particolare: le fregnacce. Si tratta di una pasta sfoglia realizzata a mano e che può essere condita in molti modi. […]

La Sagra del Formaggio Fritto, organizzata dalla Pro Loco di Torricella Sicura, nasce dall’intento di valorizzare uno dei piatti emblematici della cucina teramana: il formaggio fritto. Questa iniziativa, radicata nel […]

A Santa Maria Imbaro, nel cuore del chietino, si rende omaggio a una delle ricette più rappresentative della cucina povera abruzzese: le pallotte cace e ove. Queste polpette senza carne, […]

Sulle alture del Gran Sasso, dove i pascoli si estendono a perdita d’occhio, Piano Roseto accoglie la Fiera della Pastorizia, una delle manifestazioni più autentiche dell’Abruzzo montano. Qui la vita […]