Abruzzo

A Santa Maria Imbaro, nel cuore del chietino, si rende omaggio a una delle ricette più rappresentative della cucina povera abruzzese: le pallotte cace e ove. Queste polpette senza carne, […]

Sulle alture del Gran Sasso, dove i pascoli si estendono a perdita d’occhio, Piano Roseto accoglie la Fiera della Pastorizia, una delle manifestazioni più autentiche dell’Abruzzo montano. Qui la vita […]

Nel cuore della provincia pescarese, Turrivalignani si accende di profumi intensi e allegria grazie alla Sagra della Pizza Fritta e degli Arrosticini, due simboli della cucina abruzzese più verace. Qui […]

Nel borgo incantato di Casoli di Atri, dove i muri delle case sono vere e proprie tele all’aperto, prende vita un evento che unisce arte, birra e socialità: Pinta tra […]

Nel centro storico di Rocca di Botte, la Via delle Cantine si trasforma in un percorso enogastronomico che celebra la cultura del vino e della buona cucina. Questa festa, organizzata […]

In Abruzzo, le tradizioni gastronomiche più autentiche si incontrano in una sagra che ha tutto il sapore della cucina di una volta. A Cellino Attanasio, i protagonisti sono i cingoli […]

A Floriano di Campli, la tradizione si serve a strati: la Sagra del Timballo Teramano è un inno alla cucina abruzzese più autentica, dove ogni fetta racconta storie di famiglia, […]

A Canzano, tra le colline teramane, il tacchino alla canzanese è molto più che una ricetta: è il simbolo di un’identità gastronomica. Con Tacchinando, la sagra lo porta al centro […]

Un’occasione per riscoprire la tradizione di quei luoghi e il ruolo fondamentale dei pastori nell’economia locale. È quello che fa la Festa della Pastorizia, che si tiene a Rendinara, frazione […]

A Casoli, in Abruzzo, va in scena la Sagra della Pizza Scima. La protagonista dell’evento è una pizza bianca senza lievito, come prevede la tradizionale ricetta contadina. La pizza scima […]