Campania

A Monte di Procida, affacciata sul Golfo di Napoli, la Sagra del Mare celebra il legame profondo tra la comunità e il suo mare. Il pesce fresco, pescato lungo la […]

Nel borgo di Riardo, la Sagra dedicata alla tradizione della carne salsicciara celebra uno dei mestieri più antichi e rappresentativi della cultura contadina locale. La salsiccia, preparata secondo ricette tramandate, […]

A Bassiano, sui Monti Lepini, la Sagra del Prosciutto rende omaggio a uno dei salumi più celebri del Lazio. Il prosciutto, frutto di una lunga tradizione norcina e di un […]

A Sorbo Serpico, in Irpinia, la Sagra della Coccettella porta in tavola una pasta fatta a mano che racconta la cucina di casa e i saperi tramandati. La coccettella, simile […]

A Corbara, nel cuore dell’Agro Nocerino-Sarnese, la festa dedicata alla Corbana e al Corbarino celebra uno dei pomodori più caratteristici della Campania. Il corbarino, piccolo e intenso, è protagonista di […]

A Recale, nel casertano, la Festa della Pannocchia rende omaggio a uno dei simboli dell’estate e della cucina contadina. Le pannocchie vengono arrostite o bollite e servite calde, sprigionando profumi […]

A Santa Maria la Carità, nel napoletano, la Sagra della Melanzana celebra uno degli ingredienti simbolo della cucina campana. La melanzana, versatile e ricca di sapore, è protagonista di numerose […]

A Castel Morrone, nel casertano, la Festa dei Fiori di Zucca rende protagonista uno degli ingredienti più delicati e apprezzati della cucina campana. I fiori di zucca, raccolti freschi, vengono […]

A Pietravairano, ai piedi del Monte Maggiore, la Sagra del Pomodoro celebra uno degli ingredienti simbolo della cucina mediterranea. Il pomodoro, coltivato nelle campagne circostanti, diventa protagonista di piatti tradizionali […]

A Montecorvino Pugliano, la Sagra degli Antichi Sapori Puglianesi celebra una cucina fatta di gesti semplici e ricette tramandate. I piatti della tradizione locale e regionale, come i cavatelli allardati, […]