Emilia Romagna

Campagnola Emilia celebra i ciccioli con una festa che unisce tradizione norcina e convivialità. Nei grandi paioli di rame la carne di maiale viene cotta lentamente fino a trasformarsi in […]

San Pietro in Casale celebra uno dei piatti più amati della cucina emiliana con la Sagra del Bollito. Negli stand gastronomici vengono serviti piatti a base di manzo e maiale, […]

Coriano dedica una fiera all’olio extravergine d’oliva, protagonista assoluto della cucina mediterranea. I frantoi del territorio aprono le porte per degustazioni e visite guidate, mentre gli stand offrono bruschette condite […]

Castel San Giovanni si trasforma in una dolce vetrina con Cioccolandia, manifestazione che porta il cioccolato in tutte le sue declinazioni. Gli stand propongono praline, tavolette, torte, creme spalmabili e […]

Castel Bolognese dedica una festa al “brazadèl da la cros”, una ciambella secca della tradizione romagnola che veniva preparata per le occasioni speciali. Durante la manifestazione, questo dolce semplice e […]

Dodici Morelli, piccola frazione del ferrarese, dedica la sua festa alla polenta, piatto semplice ma ricco di tradizione. Gli stand gastronomici offrono una varietà di ricette: polenta con sughi di […]

Tredozio celebra il bartolaccio, un tortello rustico della tradizione romagnola, preparato con una sfoglia sottile cotta alla piastra e farcita con patate bollite, pancetta e pecorino. Negli stand è possibile […]

Cesenatico diventa un grande ristorante a cielo aperto con una manifestazione che celebra il mare e i suoi frutti. Le banchine del porto canale si riempiono di stand gastronomici che […]

Sogliano al Rubicone è pronta ad accogliere viaggiatori, turisti enogastronomici e appassionati della buona tavola per il rinomato evento che celebra l’affascinante storia del Formaggio di Fossa, eccellenza gastronomica che […]

A Sant’Agostino l’autunno inizia con un profumo intenso e inconfondibile: quello del tartufo. La sagra si svolge all’interno di un grande tendone coperto, che accoglie i visitatori in un’atmosfera conviviale […]