Emilia Romagna

Nel borgo sospeso tra cielo e colline, la Sagra del Raperonzolo è un rito antico che celebra un’erba selvatica dal sapore delicato e dalle radici profonde nella tradizione contadina. Qui, […]

Nel suggestivo borgo di Miratoio, immerso tra i boschi dell’Appennino tosco-romagnolo, si celebra uno dei tesori più rari e pregiati della cucina locale: il fungo prugnolo. Questo fungo primaverile, dal […]

La sagra della zucca e del suo cappellaccio ferrarese nasce alle fine degli anni ’90 con un obiettivo ben preciso: fare qualcosa per il territorio e con il territorio. Per […]

Madonna Boschi viene ricordata principalmente per il suo prodotto culinario tipico della Provincia di Ferrara, la “Salamina da Sugo”, alla quale ha dedicato un monumento sito alle porte del paese, […]

La manifestazione si svolge nel Centro Storico il 1° week end di ottobre e celebra il momento in cui prende vita l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. L’evento è promosso […]

E’ tornato l’appuntamento con i sapori tipici dell’Appennino modenese e in particolare con i Marroni di Zocca a marchio Tradizione e sapori di Modena. Nelle domeniche di ottobre i raccoglitori, […]

La Sagra dell’Anguilla a Comacchio è una tradizione che va avanti da più di un quarto di secolo e si svolge per 3 fine settimana tra i mesi di settembre […]

La magica atmosfera autunnale avvolge come sempre Borgo Val di Taro con la Fiera del Fungo porcino. Sono proprio queste zone infatti che a partire dal 1934 sono indicate nelle […]

A Bellaria, in provincia di Rimini, si celebra il pane della Romagna con una grande manifestazione, la grande Festa della Piadina: La Pis un po’ ma Tot. Durante i giorni […]

Bologna, Capitale Mondiale della Mortadella, grazie alla presenza delle aziende presenti sul territorio, si colora di rosa in occasione della “Mortadella, please”, il Festival Internazionale dedicato da più di quindici […]