Lazio

Camerata Nuova, borgo dell’alta Valle dell’Aniene, è noto per la sua storica Sagra della Salsiccia, un evento che affonda le radici nella tradizione contadina e nella voglia di condividere i […]

Il piccolo paese di Borbona, incastonato tra i Monti Reatini, custodisce uno dei legumi più pregiati dell’Appennino: il fagiolo borbontino, varietà autoctona dal gusto intenso e dalla consistenza cremosa. Ogni […]

Nel borgo di Gerano, adagiato tra i monti Prenestini, l’autunno si annuncia con il profumo irresistibile delle zazzicchie, le tipiche salsicce locali preparate secondo antiche ricette, e delle verole, le […]

Tra i vicoli storici di Tivoli, città di arte e acque rinomate, a fine agosto si celebra una delle eccellenze del territorio: il pizzutello, l’uva dalla forma allungata e appuntita, […]

Nel suggestivo borgo di Cretone, affacciato sulle colline della Sabina romana, si celebra ogni anno un doppio omaggio alla tradizione gastronomica locale con la Sagra dei Longarini e del Ciammellocco. […]

Tra le colline dei Castelli Romani, Velletri rinnova ogni anno una delle sue manifestazioni più sentite: la Festa dell’Uva e dei Vini. Un’occasione per celebrare la vendemmia e la cultura […]

A Genzano di Roma, il pane casareccio IGP è molto più che un alimento: è un simbolo culturale che ogni anno viene celebrato con una festa ricca di eventi e […]

Il peperone di Pontecorvo, con il suo colore brillante e la forma tondeggiante, è il protagonista indiscusso di una festa che omaggia il gusto e l’identità agricola del basso Lazio. […]

Ad Arsoli, borgo montano incastonato tra i monti Simbruini, la Sagra della Fagiolina celebra una varietà unica di legume: piccola, compatta e gustosa, la fagiolina è uno dei tesori agricoli […]

Nel paesaggio suggestivo della Tuscia viterbese, tra necropoli etrusche e antichi anfiteatri, Sutri celebra uno dei suoi prodotti agricoli più identitari: il fagiolo locale. La Sagra del Fagiolo di Sutri […]