Lazio

Canepina, borgo dei Cimini noto per la sua storia legata al castagno, ospita ogni anno le Giornate della Castagna, trasformando ottobre in un mese intero di celebrazioni. La festa è […]

Nel cuore della campagna romana, Capena celebra ogni anno la sua storica vocazione vinicola con il Vendemmiale, un evento che affonda le radici nella tradizione contadina e nella cultura del […]

Nel suggestivo borgo di Licenza, incastonato tra i Monti Lucretili, la tradizione gastronomica prende vita con la Sagra delle Sagne e Farre, un omaggio alle origini contadine del territorio. Protagonista […]

A Pisoniano, piccolo centro tra le colline romane, ogni anno si celebra la Sagra della Pasta e Fagioli, piatto simbolo della cucina rustica laziale. Nata dalla tradizione contadina, questa ricetta […]

Nel paesaggio boschivo dei Castelli Romani, Rocca di Papa rinnova ogni anno una delle tradizioni più sentite della zona: la Sagra delle Castagne. Questo evento, che affonda le sue radici […]

Nel suggestivo borgo di Canterano, incastonato tra i monti Simbruini, ogni autunno si celebra uno dei tesori più pregiati della cucina laziale: il tartufo. La Sagra del Tartufo è un […]

Casperia, incantevole borgo medievale tra le colline della Sabina, celebra ogni anno uno dei piatti più rappresentativi della tradizione contadina: la polenta. La Sagra della Polenta è molto più di […]

Camerata Nuova, borgo dell’alta Valle dell’Aniene, è noto per la sua storica Sagra della Salsiccia, un evento che affonda le radici nella tradizione contadina e nella voglia di condividere i […]

Il piccolo paese di Borbona, incastonato tra i Monti Reatini, custodisce uno dei legumi più pregiati dell’Appennino: il fagiolo borbontino, varietà autoctona dal gusto intenso e dalla consistenza cremosa. Ogni […]

Nel borgo di Gerano, adagiato tra i monti Prenestini, l’autunno si annuncia con il profumo irresistibile delle zazzicchie, le tipiche salsicce locali preparate secondo antiche ricette, e delle verole, le […]