Quando si parla di aglio si esaltano le sue qualità, il suo aroma, il suo gusto avvolgente e intrigante. Quando si parla d’autunno il pensiero percorre i suoi caldi colori, il suo dolce fascino e i suoi sensuali sapori. La manifestazione “Aj a Caraj – quando la festa sa di aglio” fonde questi doni della natura e li propone da più di 20 edizioni a Caraglio tra esposizioni, degustazioni, mercato tematico, musica e bagna Cauda.