La sagra dei cingoli di grano arso a Carapelle vanta già diverse edizioni. La cittadina esalta e valorizza così il prodotto tipico pugliese: il grano arso da cui si ottiene una farina derivata dalla lavorazione del grano stesso. La pasta fatta a mano prende il nome di “cingoli di grano arso”.
Sagra autentica
7° Dalla terra alla tavola
Prodotto tipico
Cingoli di grano arso
Le date inserite sono indicative, verranno confermate non appena l’organizzazione della sagra ufficializzerà lo svolgimento della prossima edizione.