Nel suggestivo scenario di Castellana Grotte prende vita una manifestazione dedicata ai sapori antichi e ai frutti che un tempo erano protagonisti della dieta contadina. La Festa d’Autunno e dei Frutti Dimenticati valorizza prodotti come melograni, nespole, pere e altre varietà tradizionali che rischiano di scomparire dalle tavole moderne. Tra stand gastronomici, esposizioni e degustazioni, il pubblico può scoprire ricette e preparazioni che riportano alla luce sapori legati alla memoria rurale del territorio pugliese. La festa è anche un momento culturale e di incontro, dove gastronomia, artigianato e tradizione si intrecciano per raccontare un patrimonio agricolo fatto di biodiversità e storia.
SERVIZI INDICATI DALL'ORGANIZZATORE: Intrattenimento nell'evento, Concerti o spettacoli serali, Visite o passeggiate, Attività per bambini
La “Festa d’autunno e dei frutti antichi e dimenticati”, dopo il successo degli anni precedenti, torna il 16/17 e 18 ottobre a Castellana Grotte. L’iniziativa che coniuga i saperi e i sapori di un tempo, i profumi della enogastronomia locale, l’armonia delle musiche popolari e tradizionali, mostre, spettacoli ed il piacere di stare insieme passeggiando in piazza Nicola e Costa e corso Italia, tra stand e bancarelle di prodotti di stagione e di bontà tipiche, preannuncia un’edizione che continuerà a sorprendere.
Organizzata dalla Pro Loco, con il Patrocinio dell’assessorato Regionale dell’Agricoltura, della Camera di Commercio di Bari, del Comune, la Festa d’autunno della città delle Grotte si differenzia e si caratterizza per il suo obiettivo: favorire la conoscenza e la valorizzazione dei Frutti antichi attraverso laboratori didattici, mostre pomologiche, convegni, performance artistiche, incontri tematici, estemporanee, visite guidate.
Un autentico festival della biodiversità che vede protagonisti frutti di stagione come corbezzolo, melograno, giuggiole, sorbe, lazzeruole, carrube, nespole, marroni, noci e tanti altri e che quest’anno per la prima volta gode del prestigioso patrocinio del Ministero dell’Agricoltura e della sovranità alimentare.
Oltre a conferenze sul tema, in collaborazione con figure professionali della scuola e del mondo accademico tra le varie iniziative, è previsto venerdì 16 ottobre, con esperti e docenti, un convegno nell’Istituto Alberghiero “Consoli di Castellana” sulle proprietà nutritive dei frutti antichi.
Sabato 17 e domenica 18 in piazza Nicola e Costa, non mancheranno spettacoli, esibizioni musicali, mostre didattiche e fotografiche, esposizioni, visite guidate e degustazioni.