La Festa dei Sapori Contadini si svolge a Ticciano, caratteristica frazione collinare di Vico Equense, ed è una manifestazione che celebra le radici agricole e gastronomiche della Penisola Sorrentina. Organizzata dal circolo ACLI locale con il coinvolgimento della comunità, la festa nasce per valorizzare i prodotti tipici, le antiche ricette contadine e il patrimonio culturale di un borgo noto anche per aver dato i natali allo chef Antonino Cannavacciuolo.
Il menù propone alcune delle specialità più rappresentative del territorio, a partire dalla tradizionale carne di capra preparata secondo l’antica ricetta ticcianese, affiancata dal piatto dei sapori contadini con Provolone del Monaco DOP, pomodori “cuore di bue”, trippetta di vitello, fagioli occhio nero e numerose altre preparazioni realizzate dalle massaie del paese con ingredienti locali e di stagione. Durante la manifestazione è inoltre possibile degustare il caratteristico vino prodotto con l’uva di Sabato, vitigno storico coltivato sulle colline di Vico Equense.
Le vie del borgo si animano con musica dal vivo, spettacoli e momenti di convivialità che permettono ai visitatori di vivere un’autentica esperienza di paese, tra panorami sulla Penisola Sorrentina, antiche tradizioni e l’accoglienza dei volontari che ogni anno rendono possibile la manifestazione. Negli ultimi anni l’evento ha dedicato particolare attenzione anche alla sostenibilità ambientale e alla valorizzazione delle produzzioni a chilometro zero.
Tra gastronomia, cultura rurale e spirito di comunità, la Festa dei Sapori Contadini rappresenta uno degli appuntamenti più autentici dell’estate di Ticciano, offrendo un viaggio nei sapori e nelle tradizioni che da generazioni caratterizzano questo angolo della Campania.