Festa del baccalà

A Robegano il protagonista indiscusso dell’evento è il baccalà, preparato in numerose varianti regionali che esaltano la versatilità di questo piatto, dalle crocchette al risotto, passando per il celebre baccalà alla vicentina, fino alle lasagne al profumo di baccalà e le pennette al baccalà, il tutto accompagnato da deliziosi contorni come polenta, patatine fritte, formaggi, verdure, affettati e vini locali. La festa non è solo degustazione di ottime preparazioni ma offre anche la possibilità di partecipare alla gara casalinga del baccalà in umido, al torneo di scacchi e a quello del calcio balilla senza dimenticare la sessione di nordic walking. Un evento adatto a tutte le età: mentre i più piccoli troveranno intrattenimento dedicato, gli adulti potranno godere di spettacoli musicali con tribute band, serate danzanti, dj set e momenti di cabaret. A completare l’offerta, una mostra di auto d’epoca e un’esposizione di artigianato etnico locale e del riciclo, per un’immersione totale nelle tradizioni e nella cultura del territorio.