La “Sagra del Baccalà” di Santa Cecilia di Eboli, in provincia di Salerno, è una vera e propria cucina all’aperto in cui è possibile degustare una vasta gamma di specialità gastronomiche locali con particolare attenzione al baccalà, vero protagonista. Molte sono le varianti culinarie presentate: Paccheri al baccalà, Baccalà all’insalata, Baccalà fritto, Baccalà in umido con patate, Frittelle di baccalà. È previsto anche un menù alternativo a base di carne. Durante le serate ci sono spettacoli di cabaret, musica dal vino e balli di gruppo.
Sagra autentica
2° Festa del baccalà
