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Sagra autentica Sagra autentica

37° Festa del culatello

Dove
Polesine Zibello (Emilia Romagna)
Quando
31 Maggio 2024 - 02 Giugno 2024
Contatti
associazioneprolocozibello@gmail.com
Festa del culatello

Prodotto tipico

Culatello

Nata nel 1985 per celebrare l’arrivo della bella stagione, la Festa di Zibello celebra il “Re dei salumi”, il culatello, oggi prodotto DOP di eccellenza locale. Durante la festa sarà possibile degustare questo salume lungo le tavolate imbandite nella suggestiva piazza Quattrocentesca e partecipare alle tante attrazioni per grandi e piccini: giochi, musica dal vivo e spettacoli animano ogni angolo della festa, dove non possono mancare le bancarelle di prodotti artigianali, il luna park e una pesca di beneficenza, contribuendo a creare un ambiente conviviale e gioioso. Un appuntamento speciale è dedicato alla lavorazione del Parmigiano Reggiano e del Culatello, dove gli artigiani locali mostrano con orgoglio le tecniche tradizionali che rendono questi prodotti unici al mondo. Inoltre, il museo della civiltà contadina apre le sue porte per offrire uno sguardo affascinante sulla storia e le tradizioni del territorio.