Nel cuore del Casentino, tra i boschi del Pratomagno, la frazione di Cetica, nel comune di Castel San Niccolò, ospita ogni anno la tradizionale Festa del Fungo Porcino, una manifestazione che celebra uno dei prodotti più preziosi del sottobosco toscano. L’evento richiama appassionati e buongustai per vivere un fine settimana all’insegna dei sapori autentici e delle tradizioni montane del territorio.
Protagonista assoluto è il fungo porcino, raccolto nei boschi che circondano Cetica e proposto in numerose ricette della tradizione casentinese. Accanto ai piatti a base di porcini trovano spazio altre specialità locali e prodotti tipici del territorio, come la celebre patata rossa di Cetica, eccellenza agricola che contribuisce a rendere unica la cucina del borgo.
La manifestazione è arricchita da mercatini dei prodotti tipici e dell’artigianato, musica dal vivo e serate danzanti che animano il paese, creando un’atmosfera accogliente e conviviale per residenti e visitatori.
Tra profumi di bosco, gastronomia e tradizioni montane, la Festa del Fungo Porcino rappresenta uno degli appuntamenti più attesi del Casentino, offrendo l’occasione di scoprire l’autenticità di Cetica e il ricco patrimonio naturalistico e culturale di questo angolo di Toscana.