Nel cuore del Salento, la Festa del Grano celebra il cereale che per secoli ha rappresentato la principale risorsa dell’economia agricola locale. La manifestazione rende omaggio al lavoro dei contadini e alle antiche tradizioni legate alla mietitura e alla trasformazione del grano, mantenendo viva la memoria della civiltà rurale.
Durante l’evento è possibile assistere a dimostrazioni di antichi mestieri, esposizioni di attrezzi agricoli e rievocazioni delle fasi della raccolta e della lavorazione del grano. Gli stand gastronomici propongono pane cotto a legna, focacce, pasta fresca e numerose specialità della cucina salentina preparate con farine locali.
Musica popolare, danze tradizionali, mercatini e spettacoli rendono la festa un’occasione per scoprire le radici culturali del territorio e vivere l’autentica ospitalità salentina.