Nel borgo medievale di Caccuri, ai piedi della Sila, la Festa del Sambuco celebra una pianta spontanea che da sempre fa parte della cultura contadina calabrese. Fiori e bacche di sambuco diventano protagonisti di una manifestazione che valorizza le tradizioni locali e il rapporto tra uomo e natura.
Durante l’evento è possibile scoprire numerose preparazioni a base di sambuco, dai dolci alle bevande, fino ai prodotti artigianali che ne esaltano il profumo e le proprietà. Gli stand gastronomici propongono anche piatti tipici della cucina calabrese, creando un percorso tra sapori autentici e prodotti del territorio.
Musica, spettacoli e iniziative culturali animano il centro storico, offrendo ai visitatori l’occasione di vivere Caccuri in un’atmosfera ricca di tradizione e ospitalità.