Conferita del marchio DOP dall’Unione Europea dal 1996, la fontina rappresenta l’elemento base della gastronomia del territorio. Per questo, la cittadina di Oyace gli dedica una festa durante il periodo estivo, più precisamente a luglio, durante la quale sarà possibile gustare questo formaggio da solo o declinato secondo svariate preparazioni.
Sagra autentica
Sagra della fontina
