A Castel del Giudice la mela diventa ambasciatrice di biodiversità e di saperi agricoli antichi. Nei frutteti del borgo si coltivano decine di varietà, ognuna con caratteristiche e profumi differenti, che vengono proposte agli stand sotto forma di succhi, dolci, conserve e piatti salati dal gusto sorprendente. I visitatori possono passeggiare tra i mercatini, assaggiare torte di mele, marmellate artigianali e sidri, o partecipare a laboratori che raccontano il lavoro dei contadini. Le piazze si animano di musica, spettacoli e attività per bambini, creando un clima familiare e festoso. È una celebrazione che intreccia natura, gusto e tradizione, mostrando come un frutto semplice possa diventare simbolo di un intero territorio.