La Festa della Patata di Vezzolacca, frazione di Vernasca nell’Alta Val d’Arda, è una delle manifestazioni gastronomiche più rappresentative del Piacentino. Organizzata dalla Pro Loco di Vezzolacca, la festa celebra la patata locale, coltivata in un territorio particolarmente vocato fin dagli anni Settanta, valorizzando un prodotto che è diventato il simbolo del paese e della sua tradizione agricola.
Protagonista assoluta della manifestazione è la patata di Vezzolacca, utilizzata per preparare numerose specialità realizzate interamente a mano dalle volontarie della Pro Loco. Tra i piatti più apprezzati spiccano i tortelli di patate, gli gnocchi, i dolci e soprattutto la celebre torta di patate, preparata durante la notte per garantirne la massima freschezza. Le patate impiegate provengono dalle coltivazioni locali, dove trovano spazio varietà come Spunta, Kennebec e Desirée, selezionate per adattarsi perfettamente ai terreni dell’Alta Val d’Arda.
Le serate sono animate da musica dal vivo, spettacoli e intrattenimento, mentre la domenica si svolge la tradizionale Mostra della Patata, durante la quale gli agricoltori del territorio espongono le proprie produzzioni e vengono premiati gli esemplari migliori. La manifestazione rappresenta un importante momento di aggregazione per la comunità e valorizza il lavoro degli agricoltori e dei volontari che da decenni mantengono viva questa tradizione.
Tra gastronomia, cultura rurale e spirito di comunità, la Festa della Patata rappresenta un’occasione speciale per scoprire una delle eccellenze dell’Appennino piacentino e vivere una festa che racconta l’identità, i sapori e le tradizioni di Vezzolacca.