Prodotto Tipico:
Etrusca, pasta alla boscaiola, bomboloni, migliacci
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La Festa Storica di Badia a Pacciana, alle porte di Pistoia, è una manifestazione che riporta l’antica abbazia e il borgo nelle atmosfere del Medioevo, rievocando alcune delle vicende più importanti della storia pistoiese. Al centro del racconto storico ci sono l’abate Ormanno Tedici, Castruccio Castracani e gli avvenimenti che portarono alla presa di Pistoia e alla successiva tregua. La manifestazione è curata dalla Parrocchia di Santa Maria Assunta di Badia a Pacciana.
Uno degli elementi più caratteristici della festa è proprio l’incontro tra rievocazione storica e gastronomia. Durante le diverse serate vengono organizzate cene dedicate alla cucina toscana, con specialità come pasta alla boscaiola, estrusca (dorso del maiale), bomboloni e migliacci (crêpes di sangue di maiale). Particolarmente suggestiva è la cena medievale nel chiostro dell’abbazia, alla quale è possibile partecipare anche in costume e con un menù ispirato agli antichi ricettari dell’epoca.
Il momento più spettacolare della manifestazione è il grande corteggio storico, che attraversa le vie di Badia a Pacciana con centinaia di figuranti in abiti medievali, sbandieratori e gruppi storici. La sfilata culmina nella rievocazione della presa di Pistoia e della tregua tra l’abate e Castruccio Castracani, riportando simbolicamente il borgo agli avvenimenti del XIV secolo.
Tra cucina toscana, costumi medievali, musica, spettacoli e memoria storica, la Festa Storica di Badia a Pacciana rappresenta un’occasione per scoprire una pagina importante della storia di Pistoia e vivere l’antica abbazia come luogo di incontro e di comunità, mantenendo vivo il legame tra il borgo e il proprio passato.
SERVIZI INDICATI DALL'ORGANIZZATORE:
Intrattenimento nell'evento, Concerti o spettacoli serali, Rievocazioni storiche, Funzioni religiose, Attività per bambini, Coperto in caso di pioggia
Un tuffo nella storia e nei sapori di Badia a Pacciana.
Ogni anno, quando l'aria di settembre comincia a rinfrescarsi, alle porte di Pistoia si accende la magia di un appuntamento imperdibile ed incredibile: la Festa Storica di Badia a Pacciana. Giunta quest'anno alla sua 48ª edizione, questa manifestazione non è una semplice sagra, ma un vero e proprio viaggio nel tempo capace di stringere in un unico abbraccio la grande storia medievale e le tradizioni più autentiche della nostra terra.
Dal 5 al 13 settembre, l'antico borgo e l'ombra protettiva della storica abbazia si trasformano nel palcoscenico ideale per rievocare le vicende del XIV secolo, tra cui spicca la celebre rievocazione della Presa di Pistoia e della delicata tregua tra l'abate e il signore di Lucca, Castruccio Castracani. Il culmine si toccherà domenica 13 settembre, quando oltre duecento figuranti in magnifici costumi d'epoca, accompagnati dal ticchettio dei tamburi e dagli spettacolari volteggi degli sbandieratori, Compagnia dell'Orso di Pistoia e Giostra del Saracino di Arezzo sfileranno per le vie del paese in un corteo di straordinaria bellezza.
Ma Badia a Pacciana, si sa, è anche e soprattutto il trionfo della convivialità e della buona cucina toscana.
I sapori della tradizione: un menù che sa di casa
Guardando la locandina della festa, viene l'acquolina in bocca solo a leggere la sequenza delle serate gastronomiche, un vero paradiso per gli amanti dei sapori rustici e veraci:
I primi piatti della tradizione: Si spazia dai classici comfort food casalinghi come la polenta con i funghi e i primi al ragù, fino a chicche irresistibili come le pappardelle all'anatra, gli immancabili pasta all'amatriciana e la raffinata pasta alla boscaiola ed estrusca.
La ciccia: La cucina di Badia celebra la carne in tutte le sue forme migliori. Troviamo il sapore deciso del cinghiale in umido, la classica pecora in umido, la succulenta trippa alla fiorentina, il saporito capriolo in salmì, senza dimenticare la classica bistecca di vitello, la rosticciana, il prosciutto arrosto e i galletti al girarrosto e l'indimenticabile etrusca.
Il gran finale dolce e conviviale: Nelle serate di festa non possono mancare i dolci tipici delle sagre toscane di una volta, come i caldi e profumati bomboloni e i tradizionali migliacci, perfetti da accompagnare con un buon bicchiere di vino rosso o bianco della nostra terra.
Tra musica dal vivo, concerti lirici in chiesa, spazi dedicati ai bambini e tavolate piene di allegria, Badia a Pacciana vi aspetta per celebrare insieme la storia, lo stare insieme e il buon cibo.
I nostri volontari vi aspettano!!
Non mancate!
