Il Festival del Panuozzo di Gragnano è un evento irrinunciabile per tutti gli amanti della buona cucina e delle tradizioni locali. Organizzato dal Comune di Gragnano, dall’Associazione Pizza Panuozzo e da Gragnano Enogastronomica, questo festival si inserisce nel progetto “Gragnano Enogastronomica” voluto dal sindaco Nello D’Auria al fine di valorizzare le tipicità agroalimentari del territorio. Durante la festa i visitatori avranno l’opportunità di assaporare il vero Panuozzo, un prodotto tipico nato negli anni ’80 del secolo scorso come alternativa alla pizza: oltre 10 forni tradizionali lavorano alla sua realizzazione utilizzando solo ingredienti genuini e di alta qualità. Il Panuozzo, con la sua morbida sfoglia simile a quella del pane, racchiude un ripieno che spazia dai classici salumi e formaggi a combinazioni più elaborate e creative. Il Festival del Panuozzo è un’occasione unica per immergersi nella tradizione culinaria locale scoprendo i sapori autentici di questo territorio, che è un vero paradiso per gli amanti del buon cibo.