Nel borgo di Valentano, sulle rive del Lago di Bolsena, la Fiera del Cedro celebra un agrume ricco di storia e tradizione, da sempre utilizzato nella gastronomia e nella cultura mediterranea. La manifestazione valorizza questo frutto attraverso degustazioni, prodotti artigianali e iniziative dedicate alle eccellenze del territorio.
Gli stand propongono cedri freschi, marmellate, liquori, dolci e preparazioni gastronomiche che esaltano il profumo e la versatilità dell’agrume. Accanto alle degustazioni trovano spazio esposizioni di prodotti tipici della Tuscia e dell’area del Lago di Bolsena.
Musica, mercatini e intrattenimento accompagnano la festa, offrendo ai visitatori un’occasione per scoprire Valentano tra tradizioni agricole, gastronomia e cultura locale.