Ad Albenga la Fiera di San Martino celebra le eccellenze agricole del territorio ligure, con particolare attenzione ai celebri “4 d’Albenga”: l’asparago violetto, la zucchina trombetta, il carciofo violetto e il pomodoro cuore di bue. Questi prodotti, simbolo della tradizione orticola della piana ingauna, vengono valorizzati attraverso degustazioni, stand gastronomici e iniziative dedicate alla cultura agricola locale. La fiera rappresenta un’occasione per scoprire la ricchezza della produzione del territorio e vivere un momento di festa tra gastronomia e tradizione.