Nel borgo piemontese di Morozzo la Fiera Nazionale del Cappone celebra uno dei prodotti più rinomati della tradizione gastronomica locale. Il cappone di Morozzo, noto per la qualità delle sue carni e per le tecniche di allevamento tramandate nel tempo, è il protagonista di una manifestazione che unisce esposizione, degustazioni e valorizzazione delle produzioni agricole del territorio. La fiera rappresenta un importante momento di incontro tra allevatori, produttori e appassionati di cucina tradizionale, offrendo al pubblico l’opportunità di conoscere da vicino questo simbolo della gastronomia piemontese. Tra stand gastronomici, mercatini e iniziative dedicate alla cultura rurale, l’evento racconta la storia e l’identità di un prodotto che appartiene alla memoria culinaria delle Langhe e del Monregalese.