Nel piccolo borgo di Calestano, immerso nei boschi dell’Appennino parmense, la Fiera Nazionale del Tartufo Nero celebra una delle eccellenze più caratteristiche del territorio. Il tartufo nero di Fragno è apprezzato per il suo aroma delicato e la sua qualità, e durante la manifestazione viene valorizzato attraverso degustazioni, piatti tipici e incontri dedicati alla cultura del tartufo. Gli stand gastronomici propongono specialità della tradizione emiliana, dove il tartufo diventa protagonista di ricette semplici ma raffinate. L’evento rappresenta anche un’occasione per scoprire il territorio e la sua tradizione gastronomica, immersi in un’atmosfera autentica tra boschi e sapori locali.