Gorizia diventa crocevia di culture, sapori e tradizioni gastronomiche grazie a “Gusti di Frontiera”, uno degli appuntamenti enogastronomici più significativi dell’intero Nordest. Per quattro giorni, il centro storico della città si trasforma in un grande villaggio internazionale del gusto, dove più di 400 stand da tutto il mondo propongono specialità tipiche, street food, vini e birre artigianali.
Una delle aree più suggestive è quella dedicata ai piatti balcanici, vera anima di confine che racconta l’incontro tra l’Italia e l’Est Europa: cevapcici, burek, sarma, gulasch e dolci come la baklava si possono gustare tra musica folk, incontri culturali e spettacoli itineranti. La manifestazione non è solo una festa gastronomica, ma anche un inno alla convivenza e alla contaminazione tra popoli, nel segno dell’ospitalità e della convivialità.
Passeggiare per Gorizia durante “Gusti di Frontiera” è un viaggio sensoriale tra sapori lontani e radici comuni, in un’atmosfera viva e cosmopolita.