A due passi dal mare, Rosignano Solvay celebra con entusiasmo la Cacciuccata, un evento dedicato al piatto più marinaro e robusto della tradizione toscana: il cacciucco. Questa zuppa di pesce, densa e saporita, preparata con varietà di pesci da scoglio, molluschi e crostacei, viene servita calda, accompagnata da fette di pane tostato e insaporito con aglio.
Durante la festa, la cucina di mare è protagonista in ogni forma: fritti misti, spaghetti alle arselle, insalate di polpo, zuppe di cozze. I piatti vengono serviti in una cornice popolare e accogliente, tra tavoli all’aperto, musica dal vivo e aria di sale.
La Cacciuccata è una serata che sa di porto, di barche e di storie di mare: semplice, autentica, indimenticabile.