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Sagra autentica Sagra autentica

22° Marangiane in festa

Dove
Castri di Lecce (Puglia)
Quando
25 Luglio 2025 - 29 Luglio 2025
Email
prolococastri@gmail.com
Telefono
3355222175
Website
www.facebook.com/profile.php?id=100069325402958
Marangiane in festa

Prodotto tipico

Melanzane

Torna anche quest’anno la sagra “Marangiane in festa” di Castri di Lecce. Questa sagra è nata dal desiderio di rallegrare il paese per qualche giorno, abbandonando i problemi del quotidiano, deliziando il palato con le squisitezze di un piatto tipico del luogo, ascoltando musica e canti. Al centro della storica sagra c’è sempre lei, la melanzana, l’ortaggio più versatile della stagione, proposto in tante varianti. Come resistere alla parmigiana classica rossa o alla bianca, alle profumate polpette fumanti, alle sagne cannulate con l’impasto di melanzane, alle melanzane saltate in padella con pomodoro fresco, oppure come condimento di bruschette o di arrosti. Dulcis in fondo abbiamo il dolce, naturalmente con le melanzane: “Parmigiana di melanzane al cioccolato”.

Le date inserite sono indicative, verranno confermate non appena l’organizzazione della sagra ufficializzerà lo svolgimento della prossima edizione.