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Sagra autentica Sagra autentica

Polentada

Dove
Pont-Saint-Martin (Valle d'Aosta)
Quando
16 Febbraio 2025
Telefono
(+39) 0125.804843
Website
www.comune.pontsaintmartin.ao.it/servizi-categoria/turismo/
Polentada

Prodotto tipico

Polenta e salsiccia servite in un contenitore portato da casa

Il Carnevale di Pont-Saint-Martin è una tradizione che affonda le radici nei primi del Novecento ed è un importante momento di aggregazione, un appuntamento con la tradizione festeggiato da tutta la comunità. Ogni anno o festeggiamenti prendono il via in occasione dell’Epifania, dando inizio a una serie di eventi gastronomici e culturali che precedono il Carnevale vero e proprio. La festa coinvolge i rioni del paese, rappresentati dalle insulae, con una varietà di serate dedicate ai sapori tradizionali.

Tra gli appuntamenti più caratteristici, la Polentada, un momento di condivisione in cui tutti i cittadini sono invitati a presentarsi con il proprio pentolino per gustare insieme un’appetitosa polenta con salsiccia, in attesa dei festeggiamenti del carnevale.