Sul lungomare di Porto Sant’Elpidio si svolge ogni anno la tradizionale Sagra de lu Scottaditu, una manifestazione organizzata dalla Pro Loco che celebra uno dei piatti più caratteristici della tradizione marinara locale. Lo scottaditu è un antico modo di cucinare il pesce, tipico della costa marchigiana, che racconta il profondo legame della città con il mare e con la sua cultura gastronomica.
Protagonista della festa è proprio lu Scottaditu, preparato secondo la ricetta tradizionale e affiancato da altre specialità di mare che valorizzano il pescato locale e i sapori autentici dell’Adriatico. Gli stand gastronomici offrono ai visitatori un percorso tra gusto e tradizione, permettendo di riscoprire una preparazione tramandata nel tempo e custodita con passione dalla comunità elpidiense.
Ad accompagnare l’offerta gastronomica non mancano musica dal vivo e spettacoli, con serate dedicate anche al ballo liscio, che animano il lungomare e creano un’atmosfera accogliente e conviviale per residenti e turisti.
Tra sapori di mare, tradizioni marinare e spirito di comunità, la Sagra de lu Scottaditu rappresenta uno degli appuntamenti più attesi dell’estate a Porto Sant’Elpidio, offrendo l’occasione di scoprire una delle ricette più autentiche della cucina costiera marchigiana.