Nel caratteristico borgo di Rosciolo dei Marsi, alle pendici del Monte Velino, la tradizione culinaria abruzzese viene celebrata con una festa dedicata agli gnocchitti, un formato di pasta fresca preparato artigianalmente secondo antiche ricette di famiglia.
Gli gnocchitti vengono serviti con ricchi sughi della tradizione, preparati con ingredienti locali che esaltano il gusto genuino della pasta fatta a mano. Gli stand gastronomici propongono anche altre specialità tipiche della Marsica, offrendo un percorso alla scoperta della cucina dell’entroterra abruzzese.
Musica, spettacoli e momenti di convivialità animano il borgo, creando un’atmosfera accogliente che rende la sagra un appuntamento ideale per conoscere Rosciolo e le sue tradizioni.