Tra le montagne del Cilento, San Rufo accende l’estate con la Sagra dei Fiori di Zucca, una festa dal sapore delicato ma ricca di carattere. Il fiore di zucca, ingrediente simbolo della cucina estiva, viene interpretato in tante versioni, ognuna legata alla memoria di casa.
Fritti in pastella, farciti con ricotta e salumi, usati per condire pizze e primi piatti: i fiori di zucca sono serviti caldi e fragranti, tra profumi d’erbe e risate di piazza. Il paese si anima con musica dal vivo, spettacoli e mercatini, offrendo un’esperienza completa che intreccia gusto, tradizione e accoglienza.
SERVIZI INDICATI DALL'ORGANIZZATORE: Mercato artigianale, Stand Gluten Free, Intrattenimento nell'evento, Concerti o spettacoli serali, Attività per bambini
il menu inizia dall'antipasto, primo con pasta vellutata ai fiori di zucca, lasagne di zucchine, tegamino con cime di zucca, salsiccia e patate,caciovallo con crema ai fiori di zucca, fiori di zucca in pastella ripieni, pizza e dolci ai fiori di zucca.