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Sagra autentica Sagra autentica

32° Sagra dei maccaruni

Dove
Gavignano (Lazio)
Quando
16 Settembre 2024 - 18 Settembre 2024
Contatti
prolocogavignano@gmail.com
Sagra dei maccaruni

Prodotto tipico

Pasta lunga con sugo di carne profumato dagli odori dell'orto

Tre giorni di festa animano Gavignano, dove secondo la tradizione si prepara la tipica pasta della domenica: i maccaruni conditi con spezzatino profumato agli odori dell’orto. La particolarità di questa pasta lunga sta nella sua preparazione; una ricetta tramandata a base di acqua, farina ed olio di gomito rigorosamente fatta in casa e tagliata finissima con grande precisione. Tantissimi i visitatori che ogni anno ad agosto da più di 30 anni si recano alla sagra per gustare questa prelibatezza e per approfittare di un programma denso di eventi con musica dal vivo e gruppi ed artisti pronti a far ballare chiunque ne abbia voglia.