Nella frazione di Scorrano, nel comune di Cellino Attanasio, la Sagra dei Trabocchi celebra un’antica preparazione della cucina contadina abruzzese. I trabocchi, piccoli gnocchetti di pasta fresca realizzati a mano secondo una ricetta tramandata da generazioni, rappresentano una specialità tipica dell’entroterra teramano.
Durante la manifestazione gli stand gastronomici propongono i trabocchi con diversi condimenti della tradizione, accompagnati da altre specialità locali e dai vini del territorio. L’evento offre così un autentico percorso alla scoperta della gastronomia abruzzese più genuina.
Musica, spettacoli e momenti di convivialità completano la festa, valorizzando le tradizioni culinarie e il forte spirito di comunità del borgo.