Marano sul Panaro celebra il calzagatto maranese, piatto rustico a base di polenta che affonda le radici nella tradizione contadina. Negli stand gastronomici si può gustare questa ricetta sostanziosa insieme a borlenghi, crescentine e altre specialità emiliane. L’atmosfera è resa vivace da spettacoli musicali, mercatini e mostre che raccontano la cultura agricola della zona. Le piazze del borgo si trasformano in un luogo di convivialità, dove il buon cibo si accompagna al calore dell’accoglienza locale. È una festa che valorizza la semplicità e la ricchezza della cucina popolare emiliana.