Giunta ormai alla sua 30° edizione, la sagra conta una grande affluenza da tutta la terra delle province di Bari e Barletta-Andria-Trani. Generalmente festeggiata a settembre, la manifestazione rappresenta il tradizionale appuntamento con la tipica focaccia che riscopre il sapiente fare delle generazioni precedenti: un impasto ripieno di olive snocciolate e ricotta forte e anche pesce merluzzo fritto, cime di rapa e cipolla sponsale, una festa per il palato da accompagnare con un buon bicchiere di vino a scelta. Il tutto, deliziosamente accompagnato da tanto divertimento e allegria per tutte le età.
![Sagra del calzone molfettese](https://sagreautentiche.it/wp-content/uploads/2023/12/0149-interna.jpg)
![Sagra autentica](https://sagreautentiche.it/wp-content/themes/sagre-autentiche/assets/images/stamp.png)
30° Sagra del calzone molfettese
![Sagra del calzone molfettese](https://sagreautentiche.it/wp-content/uploads/2023/12/0149-anteprima.jpg)