Affacciato sulle rive del Lago d’Iseo, Marone celebra due autentiche eccellenze della cucina bresciana: il casoncello e il capù. La sagra rende omaggio a queste ricette della tradizione, profondamente legate alla cultura gastronomica della Valle Camonica e del Sebino.
I casoncelli, pasta fresca ripiena preparata a mano, vengono serviti secondo la ricetta tradizionale con burro fuso, salvia e formaggio, mentre i capù, involtini di verza farciti con pane, carne e formaggio, raccontano la cucina contadina di montagna. Gli stand gastronomici permettono di degustare queste specialità insieme ad altri prodotti tipici del territorio.
La manifestazione è accompagnata da musica, intrattenimento e momenti conviviali che coinvolgono residenti e visitatori, offrendo l’opportunità di vivere Marone tra i sapori autentici della tradizione bresciana e lo splendido scenario del Lago d’Iseo.