La Sagra del Cinghiale di Soriano nel Cimino è un evento imperdibile per tutti gli amanti di questa carne saporita: situato nella provincia di Viterbo, il pittoresco borgo di Soriano nel Cimino diventa il palcoscenico di questa festa. Durante i giorni della sagra, le strade e le piazze del borgo si animano con bancarelle, concerti di musica dal vivo, esibizioni di gruppi folcloristici e spettacoli di artisti di strada. Gli appassionati di storia e cultura possono approfittare delle visite guidate nel centro storico tra antiche chiese, vicoli caratteristici e il maestoso Castello Orsini, scoprendo leggende e curiosità locali. Il cinghiale è preparato in molteplici varianti dai cuochi locali: tra i piatti più apprezzati ci sono le pappardelle al ragù di cinghiale, gli arrosti, gli spezzatini e il cinghiale in salmì, spesso accompagnati da contorni di verdure di stagione e polenta. Oltre ai piatti a base di cinghiale, la sagra offre una vasta gamma di altre specialità gastronomiche come formaggi, salumi, olive, sottaceti e dolci tradizionali come le ciambelle al vino.
![Sagra del cinghiale](https://sagreautentiche.it/wp-content/uploads/2024/07/Sagra-del-cinghiale-soriano-nel-cimino.jpg.jpg)
![Sagra autentica](https://sagreautentiche.it/wp-content/themes/sagre-autentiche/assets/images/stamp.png)
Sagra del cinghiale
- Dove
- Soriano Nel Cimino (Lazio)
- Quando
- 05 Luglio 2024 - 07 Luglio 2024
![Sagra del cinghiale](https://sagreautentiche.it/wp-content/uploads/2024/07/Sagra-del-cinghiale-di-soriano-nel-cimino.jpg)
Prodotto tipico
Carne di cinghiale
La sagra si svolge solo nei giorni 05-06-07 e 12-13-14 luglio.