Nel cuore della Valle Peligna, Raiano celebra uno dei prodotti agricoli più rappresentativi del territorio con la Sagra del Fagiolo. La manifestazione valorizza una coltivazione storica, apprezzata per la qualità e il sapore dei suoi legumi, da sempre protagonisti della cucina tradizionale abruzzese.
Gli stand gastronomici propongono numerosi piatti a base di fagioli, dalle ricette contadine più semplici fino agli abbinamenti con pasta fatta in casa, carni e prodotti tipici locali. L’evento rappresenta un’occasione per riscoprire una gastronomia genuina, legata alla stagionalità e alla tradizione agricola.
Musica, spettacoli, mercatini e momenti di convivialità animano il centro del paese, creando un’atmosfera accogliente che coinvolge residenti e visitatori.